Maio de 2021, no meio de uma pandemia, surgia um espaço em um centro comercial no bairro do Boqueirão, em Santos. O aviso foi feito pela filha de Gelci Herrera, que é lojista no local.
A oportunidade surgiu para movimentar a loja que, originalmente era na Luís de Farias. Gelci não pensou duas vezes e mudou-se para o novo endereço no Super Centro Boqueirão.
"Durante um tempo ficou as lojas na Luís de Farias e no Super Centro. Mas resolvi fechar a matriz e ficar somente com a do Boqueirão", conta Gelci.
Agora consolidada há dois anos no local, Gelci faz planos para um futuro próximo. "A ideia é atrair clientes no horário do almoço, que tem baixo movimento, com lanches rápidos", explica.
Além dos lanches, outro plano da proprietária é inovar nos cafés. "Penso em contratar um barista para criar cafés diferenciados e atrair ainda mais os apaixonados pela bebida”.
Mas enquanto os planos não são postos em prática, os clientes podem aproveitar um cardápio diverso e sofisticado para atender o paladar mais exigente.
Desde o mais simples bolo caseiro, passando pelos deliciosos brigadeiros gourmets e terminando na torta fit de maçã com frutas secas. Além dos expressos e do cappuccino gelado, ideal para os dias de calor.
Segundo Gelci, os mais pedidos da confeitaria são as quiches e os brownies. "Eles são nossos carros-chefes. São bastante procurados”.
Além de tudo isso, os clientes podem encomendar cestas em datas especiais como Dia das Mães e Dia dos Namorados.
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